KIRARAの好きなアーティストさんのライブレポや日常を写真と共にお伝えしています。
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最近……菜の花ばっか食べています……
娘もよく食べるのでビックリ!
私が娘の歳の頃には……苦くて食べれなかったのに……
今日もスーパーに行ったら、束になって100円で売っていたので
申し訳なくて買って来ました。

菜の花1

短大の時、住んでいた所では川の土手に沢山……そりゃもう沢山
自然に生えていたので、母が取って来ては茹でて食べさせてくれました。
菜の花は、ママの味ですよ……

普通……スーパーに並んでいるのは…

菜の花2

このタイプで……これは、いい値段します…(^^;)
ゆでると……

菜の花3

鮮やかな緑色に!
これは……

菜の花4

浅漬けにしてみました(^^)
さっと茹でて、塩水漬けに。

大束の菜の花は

菜の花5

マグロフレークと一緒に炊いてみました♪
茹でた菜の花を食べやすい大きさに切り、ごま油で炒めて
そこにマグロのフレーク(味つけ)を入れるだけです。
香りつけに、少しお醤油を入れました。

菜の花6

シンプルですが、立派なおかずに(^^)
100円の菜の花と、88円のマグロフレークです。
いきなり黄金伝説おかずのような…値段です……

菜の花の横に…
レッドオニオン1

レッドオニオンがあったので、これも買ってみました。
見た目が……ポリフェノールたっぷりに見えたので……(^^;)
これを…

レッドオニオン2

オニオンスライスにしてみました♪
かつおぶしをかけて…ポンズで食べるのが好きです。

メインのおかずはサワラのムニエルにしました。
                 ………食べすぎかも……

ご飯を作っていると

はな1

わんこがやって来て、じぃ~~~~~~っと見ています…(^^;)
可愛いのですが、何もあげられません…(;;)

こうやって、作り方をブログに書いておくと、娘がひとり暮らしなど
した時に……
おかんの…アレ…どうやって作るのかなぁ……と思った時……
ぱっと見る事が出来ていいですね!

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プロフィール
HN:
KIRARA
性別:
女性
趣味:
音楽・映画鑑賞
自己紹介:
関西を中心に活動中のピアノ弾き語りシンガーソングライター税理士ミュージシャン「ゆしん」のライブレポを中心にお届けしています♪追っかけ人生、満喫中♪

生息地:大阪


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