豆…再び…

木曜日は豆ご飯が食べれて幸せだった♪

今日は、妹が山口の伯母から野菜が届いたと持って来てくれました♪



・ホウレン草
・フキ
・新タマネギ
・オランダ豆
・そら豆
・えんどう豆


豆の割合多し…

豆の季節ですね（＾▽＾）
取りあえず、えんどう豆をむく…




えんどう豆は…やっぱ豆ご飯がいいなぁ～


伯母は、ウチの母の姉で、もう８０歳近い（＠＠）

なのに、こんなに綺麗なお野菜を無農薬で作れるなんてスゴイ♪
なんてお元気なんでしょう～
母を見ていると、姉妹なのに何で？と思いますが…

伯母は、元気で人の迷惑にならないように
ちゃんと生きるをモットーに生きている。

母は、誰かのお世話になりたいと思って生きていたし、
そう言う意味では母は、願いが叶ったと言えます。
母が糖尿病による脳梗塞で倒れて
要介護になってから随分と時間が過ぎました。



新タマネギとひき肉を炒めて…
家にあったニラと茹でたオランダ豆を加えて味付けをして卵でとじて…



何だか分らないけど
おかんの作った旨いおかず☆
みたいなモノが出来上がりました（＾＾）


ご飯は、もちろん豆ご飯♪



娘は、豆の入っていない豆ご飯は好きなのだそうです（笑）

塩味が利いて美味しいって…


豆の入っていない豆ご飯




豆ご飯、ちゃうやん（笑）