手開き

秋…サンマの美味しい季節になりました。

大根おろしとスダチでね…日本酒と♪って贅沢♥

何があれって…
加齢と共に、子供の時に大嫌いだった
サンマのハラワタ…あれが美味しく感じるじゃないてすか(#^.^#)

でも、娘は嫌いなのだそうで
サンマの塩焼きを作ると…二匹あるとしたら
サンマの上半身を私が２つ…下半身を娘が２つ食します
サンマに上半身も下半身もありませんが、そんな感じです。

娘さん、お魚は好きなんだけど
お腹のとこと、骨が嫌いだそうで
サンマを食べる時も、骨についてブリブリ言いはって、うるさいんですよ…

で、昨日、サンマ買ったんですが
調理する時に、サンマって、イワシみたいに手開きできへんかしら…と思って、やってみたら、

めーーーちゃ簡単に、手開きできました＼(^o^)／

そして、塩コショウして小麦粉まぶして、
フライパンで、身の方からじっくりと焼いたら
中骨もパリパリになって、
骨ごと食べられて娘にも大好評＼(^o^)／

うわぁ～♪大発見♪と、思ってググったら…

全然

皆さん、、やっていらっしゃる…
知らんかったん…私だけですかぁ～い(笑)

しかし、
雨ばっかやね～

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子供は苦味を「毒」と認識

苦味には抗ストレス作用有り。

大人になるとビールやコーヒーが美味しく感じるのはストレスせい

なるほど