KIRARAの好きなアーティストさんのライブレポや日常を写真と共にお伝えしています。
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少し肌寒い日が続きますが、季節は春へ♪

草木は芽吹いて
桜の蕾も膨らんで
季節のお野菜も店先に並んで来ます。

新じゃが\(^o^)/

小さいのは

めっちゃ小さいのが袋にゴロゴロと入ってるのを
洗い桶の中でゴロゴロ洗って、、、
丸まま電子レンジで3~6分、荒く熱を通して
キッチンペーパーで水分を拭き取って油で揚げて

揚げたら、熱い内にアジシオをふって



はいどうぞ♪

新じゃがの素揚げです(*^^*)

コツは、、、コツって言うか、、
揚げる前にレンジでチンしておくと
何もしないで揚げると中まで火が通るのに時間がかかるので
そうなると皮がゴリゴリになるので
チンして揚げると、短時間で揚がって、皮もいい感じになります(^^)



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プロフィール
HN:
KIRARA
性別:
女性
趣味:
音楽・映画鑑賞
自己紹介:
関西を中心に活動中のピアノ弾き語りシンガーソングライター税理士ミュージシャン「ゆしん」のライブレポを中心にお届けしています♪追っかけ人生、満喫中♪

生息地:大阪


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