シンプルに

なばな（菜の花）



シンプルに茹でて、おかかと和えました

ほろ苦い春の味♥

春の便り

わぁ～い＼(^o^)／



今年も、なばな（菜の花）が出て来ました

こんなに入って一袋98円❗

栄養満点✨

おひたし、漬け物、パスタ、和え物、お味噌汁

春の味

麦ごはん

最近、ご飯に押し麦を入れています♪

お米２合に押し麦４０～５０グラム

時々、そこに雑穀も入れます。

なぜ？

大麦が、血中悪玉コレステロール下げるらしいから。。。

血液検査で、時々、コレステロール値が、ちょっと高め（＞＜）

薬は飲みたくないし……

コレステロールの薬の副作用見てたら、飲むの嫌、、、、、

先生は、まだ飲まなくていいけど、続くようなら考えないと、、ってゆうてるし、、、、


明日は、定期検診、、、コレステロール値、下がってるかな♪（＾＾）

変身

きんとん

って、ちょこっと食べたら満足、、、
ウチの娘が栗の甘露煮が苦手なので
いつもきんとんだけ

あまったのでリメイク♥



バターと牛乳を少し入れてレンジで二分ほどチンして混ぜ混ぜして



アルミホイルのカップに入れて卵黄を塗って



オーブントースターで焼きます



出来ました＼(^o^)／

おせち

我が家で、、、

今、住んでるお家で、おせちを作るのも、これで最後かと思うと、しんみり…。

２８年、住んでたよ、、、

昭和４７年築の昭和のお家、、、


　↑
きんとん♪

これにバターと牛乳を入れて
アルミカップに入れて卵黄塗ってオーブンで焼いたらスイートポテトになります♪


　↑
ごまめと海老


　↑
出来ましたぁ～＼(^o^)／



かまぼこと伊達巻と焼き豚の占める割合が多いので、
豪華に見えますけど、時間はかかっていないです（＾＾）

筑前煮を作るのも、最近は、冷凍の和風野菜ミックスを使っていますｗｗｗ

一つ一つ食材を集めると、
もう、、誰が食べるの、、その量、、ってくらい、鍋一杯に出来ちゃうので
あの、冷凍の袋くらいの量が、丁度いいです。

もちろん、生のお野菜で作った方が美味しいんですけどね、、、

あ、サトイモは、冷凍のが美味しいですｗｗｗ
そして冷凍野菜は、直ぐに味がしみるので便利ですｗｗｗ

黒豆とかタケノコの土佐煮はレトルトのんですｗｗｗ
作ると、やっぱ、誰が食べるの？その量、、になるのでｗｗｗ


謹賀新年、、、

一杯、、いかが？（＊＾＾＊）

うめーーーーっ！

お引っ越しの片付けに忙しい毎日ですw



床下収納庫開けたら
五年前に漬けた梅酒出てきたぁ～＼(^o^)／



南高梅の、いいのんで漬けたから
すっごい

梅ーーーーーーっ！



うめ～～～～～～っ！(*^^*)❤

本とかに、梅の実は一年で上げましょうって書いてるけど
全然上げなくてもいいと思うけどなぁ～～

梅の実も、とても美味しいです。

荷物を運ぶのに疲れた体にクエン酸効果

---

梅の実をいつ上げるのか調べたら
好き好き…なのだそうです。

梅酒の効能
・疲労回復
・血液サラサラ効果
・コレステロール値を下げる
・脂肪肝になるのを防ぐ
・美肌効果

太刀魚

今日、職場に来られたお客様から

「息子が太刀魚釣って来たから」

と、新鮮な太刀魚を頂きました。

「細いけど～～」って（＾＾）

細かったので(笑)小麦粉まぶしてフライパンで焼きました♪



太刀魚、、両サイドのヒレの骨がごついから食べにくいのよね、、、

でも、じっくり焼くと、、細いのは、両サイドの骨がパリパリになって美味しいですｗｗｗ
流石に、真ん中の骨は食べられないですけど、、、


亡くなった父が釣りが大好きだったので
太刀魚が釣れる、この季節に、
よく釣って来ていたのを思い出しました。

太刀魚、、美味しい～～♪

新鮮なお魚は美味しいです（＾＾）

けど、、大漁の時は、大量なので、大変、、大変ｗｗｗ(笑)

小アジがクーラーボックスいっぱいとか、、、

頭を落として素揚げにして南蛮漬けにしたり

三枚におろして、お刺身にしたりとか、

小アジのお刺身、、美味しいです（＾＾）


子供の頃から、魚のウロコ…バリバリはがしてサバける、、、変な子だったな、、、

逆に、、サバけるのが、フツーだと思ってた、、よ、、、

ビチビチはねる、お魚、、、、

命を頂いて、、生きてる、、


う～～～～～～ん、、、、

お魚は、さばけるけど、、、、

鶏、、さばけ……って言われたら、、ちょっと、無理かも、、、、、う～～～～～ん、、、、

トロトロと…

お野菜たっぷりのスープを
コンソメでトロトロと煮込んでおります

手開き

秋…サンマの美味しい季節になりました。

大根おろしとスダチでね…日本酒と♪って贅沢♥

何があれって…
加齢と共に、子供の時に大嫌いだった
サンマのハラワタ…あれが美味しく感じるじゃないてすか(#^.^#)

でも、娘は嫌いなのだそうで
サンマの塩焼きを作ると…二匹あるとしたら
サンマの上半身を私が２つ…下半身を娘が２つ食します
サンマに上半身も下半身もありませんが、そんな感じです。

娘さん、お魚は好きなんだけど
お腹のとこと、骨が嫌いだそうで
サンマを食べる時も、骨についてブリブリ言いはって、うるさいんですよ…

で、昨日、サンマ買ったんですが
調理する時に、サンマって、イワシみたいに手開きできへんかしら…と思って、やってみたら、

めーーーちゃ簡単に、手開きできました＼(^o^)／

そして、塩コショウして小麦粉まぶして、
フライパンで、身の方からじっくりと焼いたら
中骨もパリパリになって、
骨ごと食べられて娘にも大好評＼(^o^)／

うわぁ～♪大発見♪と、思ってググったら…

全然

皆さん、、やっていらっしゃる…
知らんかったん…私だけですかぁ～い(笑)

しかし、
雨ばっかやね～

---

子供は苦味を「毒」と認識

苦味には抗ストレス作用有り。

大人になるとビールやコーヒーが美味しく感じるのはストレスせい

なるほど

１００円の贅沢

こんな、、



キトキトのイワシさんが１００円♪

もう、買うよね♪

針しょうがと炊いて



ゴマかけて



美味しいご飯の友になりました♪

ちょっぴり、、日本酒頂きました（＊＾＾＊）

久しぶりに

ごはんネタ♪

今夜は



・イカとカニカマのサラダ
・ホタルイカ
・新ゴボウたっぷりの牛丼

ゴーカに見えるけど

イカ…198円
カニかま…98円
ホタルイカ（少量パック）…128円
牛肉…320円

後は、冷蔵庫にあったもので作ったので
お金がかかって無い

ってのが言いたかった♪(笑)

だけ♪

お魚

日が陰るのが早くなって来ましたね…



お仕事は５時で終わるので、終わる頃にはうっすら暗くなって来ます。


今日は


↑
お魚が３００円でした。

３００円って……夕方のスーパー…


カレイと小さなグチ



煮付けにして私がグチを頂きました（＾＾）

アスパラって言うたらグリーンのシャキシャキやんけ♪

前に…ラジオでゆしん君が

アスパラ…

ホワイトアスパラについて…

「アスパラって言うたらグリーンのシャキシャキやんけ」

とディスっておられましたが…

アスパラ…

最近…

ホワイトでも無く…グリーンでも無く……



パープルさんがいらっしゃいまして

買ってみまして…

ゆでたら…



ほわ～～い？

パープル、どこ行った～～～ん？？？？

長っ！

とっても長いナスビが売ってて…

つい買っちゃったんだけど…

今夜は皿うどん、なんだけど……

カメノテ（亀の手）初体験

昨夜の「やまかしたろか？ラジオ」の再放送を聴いて、
出勤途中は録音したのを聴いて
お昼の再放送も聴いて、、帰りの電車の中でも聴いて…

ああ、、、もう、、、

し・あ・わ・せ（＊＾▽＾＊）

MITSUNORIさんの新しい音源を聴いて
感極まってる、ゆしん君が可愛くて

きゅんきゅん（＞▽＜）

もう、、食べちゃいたい♪♪♪かわゆす～～♪



食べちゃいたいと言えば…

ゆしん君、、苦手な食べ物、無いって言っていましたね（＾＾）

私も、無いです♪

苦いものと納豆は克服したもん♪
今は、両方とも好きです（＾＾）

ただ…ゲテモノは苦手……

ヘビを食べろと言われたら、、ちょっと……

海外ロケでよくある、、虫類……

イナゴは食べた事ありますｗ美味しい♪エビみたい（＾＾）佃煮…

タガメは無理かも……芋虫とか……キツイ…

あ、それで、、タイトルにある「カメノテ」

良く、美味しいって聞くじゃないですか…
海に行ったらよく見た、あの、カメノテ…
食べられるとは知らなかった……
でも、、見た目が、、グロテスク…
亀の手に、、そつくり、、、

そのカメノテが、デパ地下に売ってて…

一度はスルーしたものの、気になって振り向いたら…
おいで、おいで、をしているような気がして…

亀の手が…



買ってしまった（＾＾）亀の手

塩茹でがいいよと、お店の方が…


貝の仲間と思いきや
亀の手、甲殻類！エビやカニの仲間ｗｗｗ

食感は貝のようで味は甲殻類…珍味と言われるだけあります♪

さっきググったら、お味噌汁も絶品って書いてありましたｗｗｗ

確かに、めちゃダシが出ると思います。


亀の手、、初体験（/□＼）

フキは…

お昼に下ごしらえをしたフキは…



タケノコと炊かれました♪

メインのご飯が……

ハヤシライスでしたけどね…♪

ハヤシライスとフキとタケノコを炊いたの…

ミスマッチと思いきや、全然♪♪♪
美味しかったです（＾＾）


ブログを書いてて、、後で読み返して…

誤字を見つけますやん？

とても恥ずかしくなりますね……

このブログ、、携帯で編集出来ないので外出先で見つけると
早く帰って訂正したくなります。

けど、、、
人様の誤字…

見つけると、ほんわかしますｗ

ああ、、人間が書いているんだな…って温かみを感じます。

自分のは恥ずかしいですけどね（＾＾）

何という事でしょう…

かきのたねが…

あの、デパートで売っている

かきのたねが…

山椒のが好きで、、、、

買って来たので、開けて…食べたら…

山椒のはずが、、、

何？？？これーーーーーっ？？？？？

いつから、こんな味になったの？？？

って、見たら……



わさびだった……

山椒のを買ったと思ってたのに、わさびだった時の衝撃！（＞▽＜）

ああ、ビックリしたぁ～（笑）

キュウリのサンドイッチ

今日はお休み♪
娘もお休みだったので久しぶりに北浜レトロに行きましょうという事になりました（＾＾）

北浜レトロ（食べログ）
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27000121/


↑
国の登録有形文化財の英国風カフェ

娘のお気に入りのカフェ（＾＾）


↑
いつもアフターヌーンティーセットとケーキセットを注文します。


↑
「伝統的なアフターヌーンティーのサンドイッチはキュウリ」と娘のウンチク（＾＾）

昔のイギリスではキュウリは手に入りにくく
キュウリのサンドイッチは貴族のステイタスであったと……
ニコニコ笑いながら話す娘…

昨日観た映画「６歳のボクが大人になるまで」じゃないけど
人が大人になるって、色々ありますよね（＾＾）

昔の娘を知っている人は、まるで別人ね♪と言ってくれます。
頑張って調理師の免許を取って、今は調理のお仕事をしています。
「食」には詳しいです（＾＾）

ニコニコ笑いながら娘とガールズトーク♪
娘も大人になってくれて、やれやれ…

レトロを出て娘はキタへ…
私はミナミへ福岡に行くお土産を買いに…
日曜日と月曜日はまたまた福岡へ…

買い物をしてパークスへお花を見に行きました（＾＾）







最近はキタが綺麗になって人が一杯ですが、ミナミではゆっくり出来ます♪

パークスでは、冬のお花が咲いていました。

今日は寒かったですね～。


↑
カプチーノでまったり♪

お家に帰ってＰＭ６時１０分からのタッキーさんの「オンガクノススメ」を聴いて…
うん、１週間、各パーソナリティーさんの聴きました（＾＾）
ゆしん君の曲をリクエストするとしたら月曜日と火曜日かな…
早く「モントリオール・コンドル」聴きたいな♪

「ジョーカーの話」はめっちゃイイよ♪
毎日、ヘビロで聴いています（＾＾）

娘とのガールズトーク

娘「ゆしんさんはタイプではないけど、歌うたいとしては認めてるで♪」って…

娘はガゼットのファンです（＾＾）

ガゼット / Cassis PV
https://www.youtube.com/watch?v=CYUe-tb8uIg&list=RDCYUe-tb8uIg

何？これ？？？？？

↑
仕事帰りに寄った近所のスーパーに置いてありました♪

『ロマネスク』ですって～

オシャレな都会のスーパーでは無く近所のスーパーに♪

少々お高かったけど、思わず買っちゃった（＾＾）

普通に茹でて頂きました♪

そして


↑
メルティーキスの季節（＞▽＜）ノ☆


ゆしん君の日記更新http://blog.yamakashi.com/

年内ラストかぁ…

と思ったらしみじみ……

一年を振り返るのは早いけど
病院ばっか行ってたよ…トホホ（＾＾；）
手術したり入院したり手術したり……
不安な毎日の中でゆしん君の音楽に本当に助けられた一年…
頑張る、駆け抜けるゆしん君に元気もらった一年

この感謝の気持ちを忘れないように
毎日、毎日大切に想う♪（＾＾）

明日の「ゆしんの夜」楽しみ～～（＞▽＜）ノ☆

昨夜は十五夜の予習をしましたが
なかなか、、、どＳなリクエストが…（＾＾；）

若い頃のＹＯＵさんの可愛い事♪


本当にいつもいつも一生懸命なゆしん君に逢うと
私も頑張ろう♪と思う（＾＾）
素敵な夜にいざなって下さってありがとうございます♪


あ、細胞が活性化されるのは本当の話だった！
こないだ読んだ雑誌に書いてた！

恋をするとＴ細胞がいい具合になるんです（＾＾）
Ｔ細胞で検索すると色々書いてある。
胸のあたりから沸き立つ感じがするのは、そこに胸腺があるからで
ゆしん君の歌う姿を観ると
きゅーーーーん♪ってなって
胸腺でＴ細胞がめっちゃ発現するんです♪

複雑な免疫のシステムの中で、体の防御反応を担当する”T細胞”という主要 なリンパ球の細胞の個数とその増殖力が、”免疫の強さ”との関連性が高いとされ、、、（どっかからコピペ）

恋すると
このＴ細胞がいい具合になるそうですよ（＾＾）ノ☆

トキメキを下さるゆしん君に感謝♪

本当に一生ついて行きます！今日も誓う♪

ネタが無い時は、、、

ネタが無い時は、ご飯ネタに走ってしまいます（＞＜）

てか…
昨日からお風呂解禁だったのに
すっかり忘れてしまってシャワーあびて
凹むと……（＾＾；）

でも、今日はお風呂に入って、ほっこり♪（＾＾）

お風呂の国に生まれて良かったです♪

で、ご飯ネタ（＾＾）

社長のお友達が生姜の佃煮を沢山作ったからと下さって……

生姜の佃煮

って、どんなん？

と思いましたが



これが、めっちゃ美味しかったです（＞▽＜）ノ☆
干しシイタケとゴマと鰹節も入ってるのかな？
今度、お会いしたら作り方を教えて頂こう♪♪♪

夕飯は生姜の佃煮と



秋鮭のホイル蒸しとお味噌汁♪
ホイル蒸しって…簡単なのにゴーカに見えてしまうマジック（＾＾）


本日の１曲

ちっぽけなバラード／山本アラタ（カバー） ゆしんの夜～RJ編～ 第十一夜
http://www.youtube.com/watch?v=cutI8qdhaRw



昨夜の夢に何故かアラタ君が出て来ました（＞＜）

今夜はゆしん君が出て来てくれますように（＾＾）